CARBON DE LA MEJOR CALIDAD

PARA RESTAURANTES, ASADORES Y BARBACOAS

Distribución de carbón de marabu, coco y quebracho en cualquier destino

ENVÍO GRATUITO A PARTIR DE 140€ EN BIZKAIA

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Nuestros distribuidores oficiales

Calidad y comodidad a tu alcance.

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CARBON DE MARABU

El carbón de Marabú procede originalmente de Cuba y está ganando notoriedad por el buen sabor que aporta y porque evita la deforestación que tradicionalmente conlleva este tipo de cosechas.

Posee excelentes cualidades caloríficas, no produce chispas y es de larga duración. Además, no emite casi nada de humo y se puede utilizar para cocinar de cualquier forma.

Su envasado en cómodos sacos de rafia plastificada de 10 kg. permite mantenerlo en las mejores condiciones, a la vez que facilita su manejo y transporte. Es la mejor opción para profesionales de la cocina, la hostelería y la restauración, y para todo el que aprecie la buena brasa.

Los mejores parrilleros quieren carbón de marabú.

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CARBÓN DE COCO

Este carbón es una elección superior para tus parrilladas. Dura 4 veces más que el carbón de madera común, es altamente eficiente, quema más caliente y no genera chispas ni llamas.

Su sabor y olor neutros mantienen el gusto de tus alimentos intacto, produce muy poco humo y cenizas, facilitando la limpieza. Es la opción perfecta para una experiencia de parrilla de alta calidad.

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CARBÓN DE QUEBRACHO BLANCO

Carbón reconocido por su calidad, se distingue por su extraordinario poder calorífico, convirtiéndose en la elección preferida de quienes aprecian una fuente de calor de larga duración.

Quemará de manera constante durante un período prolongado, ofreciendo una experiencia inigualable en la preparación de asados y barbacoas.

MEJORA TUS ASADOS Y BRASAS

Y REDUCE COSTES CON CARBONES HIRU

TE LLEVAMOS EL MEJOR CARBON A LA PUERTA DE TU RESTAURANTE

Nuestro carbones son perfectos para grandes consumidores profesionales, como son asadores o restaurantes, ya que dadas sus características de composición y peso, duran más tiempo por encima de la temperatura de asado, lo que implica un menor consumo de carbón vegetal y un menor esfuerzo de reemplazo.
Contacta ahora y nosotros te acercamos el carbón a la puerta de tu restaurante.
¡No tienes que preocuparte de nada más!

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MÁS DURACIÓN

Dura más tiempo por encima de la temperatura de asado

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MAYOR TEMPERATURA

Puede mantenerse por encima de 180°C durante casi cuatro horas

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MÁS SEGURO

Nula presencia de chispas durante su combustión

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SIN HUMOS

Contenido en humos y volátiles muy bajo

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PORQUÉ COMPRAR CARBON DE MARABU

• Forma cilíndrica de 20 mm. (canutillo)
• Cenizas alrededor del 5,2%
• Humedad 4,1% seco al tacto
• Poder calorífico de 725 Kcal/Kg. aprox.
• Carbono fijo 75,7%
• Libre de tierra y de cualquier materia que pueda afectar a su encendido
• Color negro uniforme no quemado
• Apto para todo tipo de hornos. Con resultado excepcional en horno Josper.

DISPONIBLE EN SACOS DE RAFIA DE 10 KG. SELLADOS

CARACTERÍSTICAS

Especies alboreas: marabú, maderas duras y semiduras
Poder calórico: Al menos de 6.000 Kca/Kg.
Humedad máxima permitida: 6%
Carbono fijo: 80-90%
Abrasivo: 68%
Ceniza: 2%
Volátil: 5-10%
Tiempo de incandescencia: 4-5 horas
Color: Uniforme
Sonido: Metálico, no chispea ni estalla
Largo: Entre 4-20 cm.
Grosor: Entre 2-6 cm.

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